Event

Fromages et thés

arômes, saveurs, textures


01.02.2025
Un atelier avec Carine Amery, sommelière du Thé

Lieu

Les Anciens Abattoirs
Galerie BeCraft
17, rue de la Trouille
7000 Mons (BE)

Heures

10h → 12h

Prix

35 € / personne

À l’occasion de la Tournée minérale, la Galerie BeCraft et Thé sur mesure vous proposent de renouveler votre appréciation du fromage.
En l’associant au thé.
Les quatre fromages et huit thés proposés seront mis en valeur par un service dans des bols et des plats réalisés par des artistes de BeCraft.

Du thé avec du fromage ?

Fromage et thé vous semblent appartenir à des univers opposés ? 
Le fromage à celui du salé, du repas, indispensable et consistant. 
Le thé à ceux du petit-déjeuner, du dessert et du sucré.  

Et pourtant…

Fromage et thé sont tous deux des produits millénaires. 
À forte charge symbolique dans leur culture d’origine. 
Fruits de la terre et du travail des Hommes. 
Aux ingrédients uniques : le lait et les feuilles de Camellia Sinensis.
Portant les saveurs du terroir, de la saison, de la manufacture qui les a transformés et qui leur confère leur grande diversité.

Info & Réservation

01.02.2025, 10h → 12h

35 € / personne

Réservez dès maintenant et jusqu’au 28.01.2025 par téléphone au 0475 / 86 17 33 ou par mail via info@thesurmesure.be
→ En versant le montant de votre participation sur le compte BE49001081692971
→ En indiquant en communication votre nom et Thés-fromages

 

Découvrez-en plus sur l'univers du thé de Carine Amery


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